ヤトカコーヒーは、大分県玖珠郡玖珠町にある小さな自家焙煎カフェです。

小さな焙煎機とカフェ好きの夫婦で営んでおります。

コーヒー豆はスペシャルティのもの、自然栽培のものと厳選しており、

深煎りはネルドリップ、浅煎りはエアロプレスで抽出します。

ヤトカコーヒー(Jätkää coffee)の「ヤトカ」は、フィンランド語で「つづける」を意味します。

私たちは、細く長く続けられるように、

そして少しでも自然なものを美味しく幸せな時間をお過ごし頂けるように日々努めています。

ちなみに。ヤトカは本来のフィンランド語は「Jatkaa」です。

「a」にチョンチョンはつきません。造語ですのでよろしくお願いします！